Zat bernama oligomeric procyanidins, yang terkandung dalam cokelat murni, mungkin menjadi bahan yang bisa membantu Anda tetap ramping dan membantu pencegahan diabetes tipe 2.
Melanie R. Dorenkott, Laura E. Griffin, Katheryn M. Goodrich, Katherine A. Thompson-Witrick, Gabrielle Fundaro, Liyun Ye, Joseph R.Stevens, Mostafa Ali, Sean F. O'Keefe, Matthew W. Hulver and Andrew P. Neilson dari Virginia Polytechnic Institute dan State University di Blacksburg, Virginia, menyatakan bahwa dalam studi yang melibatkan tikus-tikus, satu bahan dianggap dapat memberikan manfaat kesehatan.
Kokoa, bahan utama cokelat, merupakan salah satu dari makanan yang kaya dengan flavanol. Peneliti menguji berbagai jenis flavanol di tubuh tikus-tkus ini dengan memberikan berbagai asupan yang berbeda -- dari yang sebagian tinggi lemak, sebagian rendah lemak dan sebagian makanan dengan lemak tinggi dengan berbagai jenis flavanol. Tikus-tikus ini juga diuji terkait dengan toleransi glukosa, yang membantu dalam pencegahan diabetes tipe 2.
"Oligomeric procyanidins tampaknya memiliki bioaktivitas anti diabetes dan anti kegemukan yang paling tinggi yang asalnya dari flavanol kokoa, terutama dalam dosis rendah untuk studi terkini,"ujar peneliti dalam laporannya di Journal of Agricultural & Food Chemistry. (upi/ap)
No comments:
Post a Comment